ตัวจำลองการคั่วเมล็ดกาแฟ
เลือก Green Bean กำหนดอุณหภูมิ ความร้อน และ Airflow แล้วดูผลลัพธ์การคั่วแบบ Dashboard
ความชื้นเริ่มต้น 11.2% · ความหนาแน่น 0.72 g/cm³ · Screen 15
อุณหภูมิตอนใส่เมล็ด (Charge Temp)200 °C
ระดับความร้อน (Heat/Burner)65 %
Airflow (Damper)50 %
เวลารวม
7:28
First Crack
6:24
Second Crack
ไม่ถึง
อุณหภูมิสุดท้าย
213.2°C
น้ำหนักที่หายไป
11.1%
Agtron / ระดับคั่ว
48 · Medium
Development Time Ratio (DTR): 14.3% (แนะนำ 15-25% เพื่อพัฒนารสชาติสมบูรณ์)
Roast Curve