No login · Free · Instant
ศูนย์รวมความรู้และเครื่องมือสำหรับสายชง
เริ่มต้นจากกาแฟ มัทฉะ และโปรตีนจากพืช พร้อมขยายสู่โลกของเครื่องดื่มชงและวัตถุดิบเพื่อสุขภาพให้ครบวงจรยิ่งขึ้นเรื่อยๆ · คำนวณการสกัด · จำลองการคั่ว · เรียนรู้ทักษะระดับ Q Grader/SCA — ใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องสมัครสมาชิก
ฐานข้อมูลเครื่องดื่มและวัตถุดิบทั่วโลก
รวมพันธุ์กาแฟ 23 แหล่งจากทั่วโลก พร้อมชา 10 ชนิด มัทฉะ 6 เกรด คาเคา 12 แหล่ง และโปรตีนจากพืช 8 ชนิด ค้นหา กรอง เปรียบเทียบได้ทันที — และจะขยายหมวดหมู่เพิ่มเรื่อยๆ
เครื่องคำนวณการสกัดกาแฟ
รองรับ Espresso, V60, French Press, AeroPress, Cold Brew และอื่นๆ ปรับอัตราส่วนได้อย่างอิสระ พร้อมวิเคราะห์ตาม SCA Golden Cup
เครื่องคำนวณการชงชา
ปรับปริมาณใบชา อุณหภูมิ และเวลาแช่ได้อิสระ รองรับการชงซ้ำหลายน้ำแบบ Gongfu สำหรับชาดำ อูหลง ขาว เขียว และผู่เอ๋อร์
ตัวติดตามการหมักคอมบูชา
จำลองการหมัก F1 (น้ำตาล/pH) พร้อมคำนวณการแต่งรสและอัดลม F2 จากสูตร 10 แบบ พร้อมคำเตือนความปลอดภัยของขวด
ตัวจำลองการคั่วเมล็ดกาแฟ
เลือก Green Bean ตั้งอุณหภูมิ เวลา ความชื้น และ Airflow แล้วดูผลลัพธ์แบบกราฟและ Dashboard เรียลไทม์
เรียนรู้ทักษะกาแฟ
บทเรียนและคำถามอ้างอิงแนว Q Grader / SCA Certification กว่า 12 ข้อ สำหรับมือใหม่ถึงมืออาชีพ